Saithe

Os escamudos são gadiformes atarracados encontrados em habitats rochosos e arenosos do Atlântico Norte, geralmente a 20–200 metros. Assemelham-se a seus primos, o bacalhau e a arinca, com três nadadeiras dorsais, flancos de castanho-oliva a verde-escuro e uma linha lateral pálida. Ao contrário do bacalhau, os escamudos não têm barbilho no queixo. Os juvenis costumam se congregar em cardumes frouxos perto do leito marinho, enquanto os adultos caçam pequenos peixes e crustáceos. São de crescimento lento e vida longa, e são pescados comercialmente por toda a sua área de distribuição.