Saithe

I merluzzi neri sono gadiformi tozzi presenti negli habitat rocciosi e sabbiosi dell'Atlantico settentrionale, tipicamente a 20–200 metri. Assomigliano ai loro cugini merluzzo ed eglefino, con tre pinne dorsali, fianchi dall'oliva-brunastro al verde scuro e una linea laterale chiara. A differenza del merluzzo, il merluzzo nero è privo del barbiglio al mento. I giovani si radunano spesso in banchi sparsi vicino al fondale, mentre gli adulti cacciano piccoli pesci e crostacei. Sono a crescita lenta e longevi, e vengono pescati commercialmente in tutto il loro areale.