Saithe

Les lieus noirs sont des gadiformes trapus présents dans les habitats rocheux et sableux de l'Atlantique Nord, généralement entre 20 et 200 mètres. Ils ressemblent à leurs cousins la morue et l'églefin, avec trois nageoires dorsales, des flancs brun-olive à vert foncé et une ligne latérale pâle. Contrairement à la morue, les lieus noirs sont dépourvus de barbillon mentonnier. Les juvéniles se rassemblent souvent en bancs lâches près du fond, tandis que les adultes chassent petits poissons et crustacés. À croissance lente et à longue durée de vie, ils font l'objet d'une pêche commerciale sur l'ensemble de leur aire.