Edible Crab

El buey de mar (edible crab) es un crustáceo robusto de color pardo-rojizo, con un caparazón ancho y unas pinzas características de punta negra. Se encuentra en hábitats rocosos y arenosos, desde la zona intermareal baja hasta unos 100 metros de profundidad, y se distribuye por el Atlántico nororiental y el Mar del Norte. Estos cangrejos son nocturnos y suelen esconderse en las grietas durante el día; lo más probable es que los buceadores los vean al anochecer o de noche. Pese a su nombre, tienen mucho más valor para la industria pesquera que para los buceadores recreativos, aunque el encuentro con un ejemplar grande recuerda la rica vida de invertebrados de las aguas más frías de Europa.