De gitaarrog is een afgeplat, rogachtig wezen dat zo'n 1,5 m lang wordt, met een langgerekte snuit en een lichaam dat geleidelijk versmalt richting de staart. Hij leeft op zanderige en modderige bodems, van de ondiepten tot dieptes rond 80 m, voornamelijk in de Middellandse Zee en de oostelijke Atlantische Oceaan. Het afgeplatte profiel en de kenmerkende schepvormige snuit maken hem onmiskenbaar, al wordt hij vaak verward met roggen. Hij jaagt op kleine vissen en kreeftachtigen door langs de zeebodem te glijden.
Taxonomie
- Rijk
- Animalia
- Stam
- Chordata
- Klasse
- Elasmobranchii
- Orde
- Rhinopristiformes
- Familie
- Rhinobatidae
- Geslacht
- Rhinobatos