Hapuku

De hapuku is een stevige, langlevende tandbaars die je aantreft in de diepe wateren rond Zuid-Australië en Nieuw-Zeeland, meestal onder 200 meter. Herkenbaar aan zijn zware lichaam, grote bek en gevlekte grijsbruine kleuring, kan deze bodembewonende vis flink groot worden en is hij geliefd bij commerciële en recreatieve vissers. Hapuku's groeien en planten zich langzaam voort, waardoor ze kwetsbaar zijn voor overbevissing; ze leven vaak solitair en houden zich schuil nabij rotsuitsteeksels en zeebergen, waar ze voorbijzwemmende prooi belagen.