Lo scaro europeo è un robusto labride che raggiunge circa 50 cm, riconoscibile per il corpo alto e i denti prominenti fusi in una struttura simile a un becco. Presente nel Mediterraneo e nell'Atlantico nord-orientale, abita le barriere rocciose e ricche di coralli dalle acque poco profonde fino ad almeno 60 metri. Chiamato così per il becco, la specie usa i denti per raschiare alghe e organismi incrostanti dai substrati duri, producendo caratteristici segni di brucatura su rocce e teste coralline. I subacquei li avvistano spesso da soli o in piccoli gruppi, mentre lavorano metodicamente lungo il fondale.
Tassonomia
- Regno
- Animalia
- Phylum
- Chordata
- Classe
- Teleostei
- Ordine
- Eupercaria incertae sedis
- Famiglia
- Labridae
- Genere
- Sparisoma