Jackknife Fish

Le poisson-canif est immédiatement reconnaissable à son corps fortement anguleux et à ses rayures verticales sombres — on dirait que sa moitié avant a été brusquement repliée vers le bas. Présent dans les milieux récifaux et les affleurements rocheux de tout l'Atlantique ouest, il stationne généralement près d'un abri en petits groupes ou en couples. Chasseurs nocturnes, ils sortent au crépuscule pour se nourrir de petits crustacés et poissons, leur posture inhabituelle les aidant à se glisser entre les anfractuosités où se cachent les proies.