Le flet d'Europe est un poisson plat commun dans les eaux côtières peu profondes et les estuaires d'une grande partie du nord de l'Europe. Ses deux yeux se trouvent sur le côté droit de son corps, et le côté gauche (aveugle) est généralement pâle. Les adultes atteignent environ 60 cm et habitent les fonds sableux ou vaseux, de la surface jusqu'à 100 m ou plus, bien que la plupart des plongées les rencontrent dans les baies et embouchures peu profondes. Le flet est un prédateur à l'affût qui repose enfoui dans le sédiment, attendant que petits poissons et crustacés passent au-dessus avant de frapper avec une vivacité soudaine.
Taxonomie
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Teleostei
- Ordre
- Pleuronectiformes
- Famille
- Pleuronectidae
- Genre
- Platichthys