Le saumon à bec est un petit cyprinidé doté d'une bouche caractéristique tournée vers le bas, un trait qui lui vaut à la fois son nom commun et son avantage pour se nourrir sur le fond. Présent dans les systèmes d'eau douce, il broute algues et petits invertébrés sur le substrat, où son museau allongé l'aide à sonder les sédiments fins à la recherche de nourriture. Ce poisson modeste dépasse rarement quelques centimètres et est surtout actif pendant les périodes de faible luminosité.
Taxonomie
- Règne
- Animalia
- Embranchement
- Chordata
- Classe
- Teleostei
- Ordre
- Cypriniformes
- Famille
- Cyprinidae
- Genre
- Gonorhynchus